Restaurante El arriero de Sorzano

unnamedSe trata de un restaurante peculiar, en el pueblecito de Sorzano, a 17 km de Logroño, dirección a Soria. Y es peculiar porque abre solo los fines de semana, consta de no más de 25 plazas y el acceso es a través de un bar siempre repleto de gente dispuesta a disfrutar de los magníficos pinchos y tapas que se agolpan en la barra y bajo demanda.

Una vez que cruzas el umbral de acceso a la zona de restaurante todo cambia: minimalismo rústico y lo que es mucho más importante cocina minimalista (pero con suficientes raciones), apoyada en productos de temporada, tratados primorosamente y con una relación calidad/precio excelente.

La carta de vinos no es muy extensa pero está bien elegida.

Sin dudas muy recomendable.

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Un rincón de la Historia de La Rioja: Los berones

Ahora que todo tiende al mundo global, que hasta el más pequeño rincón se hace multiétnico, que el bar convive con el kebab y el chino, parece interesante sabe712px-Mapa_beronesr que era de esta tierra hace 2.500 años. Los de aquí para recordarlo y los no nacidos aquí para que lo aprendan y lo interioricen.

Los berones son un pueblo celta, no celtíbero. Provenientes de Centroeuropa, que en sucesivas oleadas desde el 1.100 al 700 a.C atraviesan los Pirineso y ocupan el Valle del Ebro. Se produce su dispersión entre los s. V a III a.C., ocupando buena parte de lo que hoy es La Rioja.

Hubo tres ciudades principales:

  1. Vareia: ubicada entre la actual ciudad navarra de Viana y Logroño, contaba con dos núcleos principales: el poblado de La Custodia, núcleo con cuatro recintos, protegidos en parte por una fortificación de arenisca y la ciudadela ubicada en el Monte Cantabria de Logroño, de carácter más defensivo. Tras su destrucción por los romanos en el 76 a.C., se procedió a la fundación por ellos de Varea, a orillas del Ebro, en el barrio actual del mismo nombre y que dio cobijo a parte de los antiguos moradores de los dos núcleos.
  2. Libia: en la actual Herramélluri.
  3. Trition: en la actual Tricio.

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Parece ser que tenían buena relación con los celtíberos del Sur, en concreto con la tribu de los Pelendones e incluso de los Arévacos que estaban aún más al Sur, con los Vascones situados más en la zona de la Rioja baja y con los Autrigones del Oeste, por tierras actuales burgalesas. Al Norte limitarían con los Várdulos, en la actual Álava.

 

Las primeras sociedades históricas de los territorios de La Rioja actual se hallaban, a la llegada de Roma, en una clara transición desde formas menos evolucionadas hacia el horizonte estatal, entendido en el sentido de la polis, es decir, del estado-ciudad que tiene un núcleo urbano con un territorio de explotación circundante.

Es probable la existencia en algunos casos de una élite de guerreros que estaría presente durante mediados y finales de la Edad del Hierro, destacando por su importancia los miembros pertenecientes a la caballería. Esta hipótesis está respaldada por los numerosos restos arqueológicos con representaciones de jinetes tales como monedas, estelas, fíbulas y otros objetos de adorno. Así mismo sorprende la gran cantidad de elementos bélicos, muchos de ellos relacionados con el caballo, presentes en las tumbas.

Daban culto a una divinidad innominada, en honor de la cual danzaban a la puerta de sus casas hasta el amanecer en las noches de plenilunio, sin saberse si era la luna o el Padre del que todo deriva de los druidas, irlandeses,…

El empleo de la piedra es muy importante principalmente para la construcción de los sistemas defensivos así como, en algunos momentos, para levantar la parte inferior de los muros e incluso, en poblados con un urbanismo desarrollado, para aceras y pavimentos. Son pocos los utensilios elaborados con este material si exceptuamos un gran número de molinos así como alisadores y percutores.

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La producción cerámica, únicamente manufacturada en un primer momento pasa, entrada ya la Segunda Edad del Hierro, a convivir con la cerámica a torno, la cual presenta gran variedad de formas y tamaños, decorándose en ocasiones mediante diferentes motivos pictóricos geométricos, se pueden agrupar en líneas rectas, líneas onduladas, círculos concéntricos, semicírculos concéntricos y bandas con motivos geométricos y de animales.

El empleo de la madera es también frecuente tanto en la construcción de las viviendas como en los sistemas defensivos. También sería utilizada para la fabricación de uso cotidiano. Se han conservado escasos objetos de hueso y cuerna correspondientes a mangos de herramientas y silbatos.

Con respecto a la metalurgia del bronce está generalizada durante la primera mitad de la Edad del Hierro siendo abundantes las piezas de adorno de variada tipología así como la presencia de algún horno para refundir chatarra. Es avanzado el milenio anterior a nuestra Era cuando la producción de bronce se verá desplazada por la de hierro, estando presentes muy frecuentemente las escorias. Se han hallado aperos de labranza y herramientas de hierro.

La fabricación de tejidos, principalmente a partir de la utilización de la lana, se documenta con las abundantes pesas de telar descubiertas.

La producción agrícola ocuparía en este momento muy probablemente importantes extensiones en las zonas más próximas a los asentamientos e incluso, en algún caso, en el interior de los mismos. La variedad de especies, predominantemente gramíneas, está constatada en las grandes cantidades de restos calcinados recuperados en el interior de las voluminosas vasijas de almacenamiento reventadas sobre el terreno en muchas de las viviendas y proximidades de las mismas.

La ganadería está igualmente representada: oveja/cabra, la vaca y el cerdo, estando así mismo presentes el caballo y el perro entre otras especies.

La actividad comercial, ampliamente extendida por todo el continente europeo, es patente, como no podía ser de otra manera, en el estratégico territorio de los berones. En este caso, las transacciones probablemente tendrían lugar entre gentes ubicadas a corta y media distancia, lo cual no quiere decir que no existiesen relaciones más esporádicas a mayor distancia como ha quedado documentado en otros yacimientos. La presencia de monedas incide así mismo en las relaciones comerciales,

 

Rincón de Historia de La Rioja: Sancho III el Mayor, y 3

Aspectos curiosos de Sancho III:

  1. Desvió el camino de Santiago, que hasta él se desviaba por Álava y lo condujo por territorio riojano. Este hecho es de gran trascendencia para La Rioja
  2. Mantiene unas espléndidas relaciones con la iglesia. Hasta tal punto que su muerte pilla a su heredero en Roma, visitando al Papa. Refundó el monasterio de San Juan de la Peña en 1025, hizo que se establecieran en San Martín de Albelda los cluniacenses y mimó San Salvador de Leire, quizás porque allí pasó su infancia. También potenció la introducción de la regla benedictina en Irache, Albelda y Oña, monasterio burgalés donde fue enterrado tras su muerte en 1035.
  3. Fue le primer monarca en salir al extranjero. En 1010 viajó a Saint­Jean d’Angely, con motivo del descubrimiento de la cabeza de San Juan el Bautista. Tuvo encuentros con reyes más allá de los Pirineos.
  4. Cambia radicalmente su relación con los musulmanes. Hasta él eran los cristianos los que pagaban tributos a los musulmanes. A partir de ese momento será al revés.
  5. Da fueros a la ciudad de Nájera, coetáneos a los de León.

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Rincón de la Historia de La Rioja: Sancho III el Mayor, 2

Aunque su visión del entorno miraba más hacia el oeste por antecedentes familiares y hacia el sur por convencimiento de que los musulmanes eran unos invasores y por la coincidencia en el tiempo con una época de debilidad, guerra civil y creación de los reinos de taifas, la primera oportunidad de ampliar su reino fue hacia el este.

Desde la muerte en batalla del conde de Ribagorza en 1003 se suceden una serie de luchas intestinas y contra los musulmanes que conducen, allá por el año 1016 a la intervención de Sancho III el Mayor, ejerciendo su dominio de manera progresiva hasta completar en el 1025 su control sobre toda la Ribagorza.

La muerte en 1017 del conde de Castilla, suegro de Sancho III el Mayor, genera una grave crisis. Castilla, pese a ser un condado dependiente de León, poseía mucho poder y su extensión era superior a la del reino de Pamplona – Nájera; no en vano incluía la Guipúzcoa al oeste del Deva, Vizcaya, Cantabria y Álava. El heredero contaba solo con 7 años y Sancho III se erigió en protector del mismo, el conde García, con la aprobación de una buena parte de la nobleza y del pueblo que veía así superadas las amenazas de leoneses y musulmanes. Esta situación se mantuvo hasta el trágico asesinato de conde en su camino para desposarse con la hermana del rey de León Bermudo III en 1929 y que en aquella época tenía solo 12 años.

Se consiguió una situación de consenso por la que era nombrado como nuevo conde el segundo hijo de Sancho, Fernando. En la práctica fue Sancho III el que ejerció el dominio sobre toda la zona y la anexión práctica de lo que hoy es la Guipúzcoa al oeste del Deva, Vizcaya y Álava en el reino de Pamplona – Nájera, en detrimento del conde de Castilla. Este hecho no se aceptó de buen grado por los leoneses, con los que se entró en guerra, llegando Sancho III a ocupar León, Zamora y Astorga en 1034, obligando al rey leoné a refugiarse en Galicia hasta que un año más tarde recuperó León.

En 1032 intentó, sin conseguirlo, ampliar sus territorios más allá de los Pirineos, en la Gascuña.

A la muerte de Sancho III en 1035, los territorios se dividen así:

  1. El primogénito, García Sánchez, como era de ley heredó el reino de Pamplona – Nájera, con el nombre de García Sánchez III, “El de Nájera” ampliado con el resto de lo que hoy es País Vasco y Una parte de Burgos (la Bureba burgalesa, donde había sido asesinado su padre y montes de Oca, donde fue enterrado).
  2. El secundo, Fernando, heredó el condado de Castilla, supeditado por ley al rey de León y por ascendencia a su hermano el mayor. A partir de 1037 también rey de León, por casamiento con la hermana de Bermudo III.
  3. El condado de Aragón, actual valle del mismo nombre, fue para su hijo Ramiro, nacido de una relación prematrimonial con Sancha de Aibar.
  4. El condado de Ribagorza y Sobrarbe fue para Gonzalo.

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Otra visión de la estación

Son fotos de iPhone pero es lo que hay.

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Rincón de Historia de La Rioja: Sancho III el Mayor

Desde mi guardaviñas me apetece profundizar en la Historia de La Rioja, desde el punto de vista de un aficionado que quiere huir de prejuicios y conocer un poco más. Toda aportación, crítica,… son bienvenidas.

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He elegido a Sancho III el Mayor, rey de Pamplona – Nájera para empezar esta nueva línea de blog específica de la Historia de La Rioja por:

  1. Ser probablemente el rey más importante la Historia de España allá por el año 1.000. No en vano consiguió unificar bajo su trono a la mayor parte de la España cristiana de la época, aunque solo temporalmente.
  2. Llevar a cabo la europeización del territorio hispano, la acuñación de moneda o la potenciación del Camino de Santiago, así como su desvío por tierras riojanas, lo que será determinante en la historia de La Rioja.
  3. Resumir en su persona la esencia riojana como mezcla de pueblos
  4. Tener su residencia habitual en Nájera.

Aún a riesgo de ser árido es necesario contextualizar en el espacio y en el tiempo. En ambos casos hay dudas importantes.

Nace allá por el año 985, no se sabe dónde. Sus padres fueron García Sánchez II el Trémulo, rey de Pamplona (hijo del rey Sancho Garcés II y de Urraca Fernández, noble castellana hija del conde de Castilla Fernán González) y de Jimena Fernández, noble leonesa e hija de Fernando Bermúdez, conde de Cea, en León y de la palentina Elvira Díaz, hija del conde de Saldaña.

Así las cosas tenemos un rey de navarra, con tres abuelos castellanos y que no sabemos a ciencia cierta dónde nació. Así que parece que ni rey vasco ni esencia vasca ni…

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Muere su padre allá por el año 1000 y asciende al trono pero bajo la regencia controlada por su madre Jimena, su abuela Urraca, los obispos de Pamplona y de Nájera y como protagonista su tío Sancho Ramírez.

Es en el 1004 cuando asciende al trono ya sin regencia, pero manteniendo la influencia de esos familiares y cleros hasta el 1010

En este punto seguiremos en el siguiente blog de Historia de La Rioja.

 

Para los no riojanos: GUARDAVIÑAS

Dice el oráculo de wikipedia que los  GUARDAVIÑAS son edificaciones rurales de piedra, de una sola planta, típicas de La Rioja, casi siempre de forma circular y con una falsa cúpula. Surgen a finales del s. XIX, la mayoría se encuentran en la Rioja Alta.

Se utilizaban como refugio de agricultores de la vid y sus animales de labor ante las inclemencias del tiempo. También fueron usados por las instituciones de Guardas de Campo, para vigilar desde estos emplazamientos las cosechas.

Os dejo una foto de este noviembre.

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Sierra de Moncalvillo

La Sierra de Moncalvillo está en La Rioja, separando los valles del Iregua y Najerilla. Para los logroñeses ha sido siempre sinónimo de tormentas, más tarde de repetidor de televisión y en los últimos años de estrella Michelin por el restaurante de la Venta de Moncalvillo. De hecho algunas de las fotos son del restaurante de los hermanos Echapresto, la Venta de Moncalvillo, en Daroca de Rioja. Viendo sus verduras de das idea de por qué están todos sus platos tan ricos. Enhorabuena.

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Desde la atalaya al infinito

Logroño

Por la Rioja Baja

Desde San Millán a Bobadilla

La Rioja está limitada al norte por el Ebro, que lo separa de País Vasco y Navarra. Al gran río llevan su aguas el resto de los ríos riojanos.

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La excursión que os propongo va del valle del río Oja, a la altura de San Millán de la Cogolla, hasta el valle del río Najerilla, a la altura de Bobadilla.

Son poco más de 12 km pero nos permiten ir por una carretera sin tráfico, cruzando Estollo y luego campos y campos de cultivo que nos permiten encontrarnos con la esencia del paisaje riojano próximo a las montañas.

Se pasa cerca del desvió de Matute, por lo que si es otoño es muy recomendable la escapada al hayedo próximo.

Os dejo unas fotos de este otoño.

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Si se os hace la hora de comer en San Millán, un consejo que me agradeceréis, Restaurante Asador Serrano. Menú formidable y a muy buen precio. Está a la salida del pueblo, ya en dirección a Estollo.

San Millán de la Cogolla

San Millán de la Cogolla

Fotos de la Ermita de Santa María de La Piscina (s. XII)

El otoño en La Rioja

Dos estrellas, dos

Dos estrellas, dos
El cocinero riojano Francis Paniego ha hecho historia al conseguir su segunda Estrella Michelín en el Portal del Hotel Echaurren. Con este reconocimiento, Paniego suma ya tres estrellas, dos por su restaurante de Ezcaray y otra por la cocina del restaurante del Hotel Marques de Riscal.
Enhorabuena