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adrid es la capital del reino, para bien y para mal.
Y la capital tiene sus oportunidades y sus peajes. Esto es aplicable también al tema de los restaurantes.
Puedes encontrar más variedad que en ningún otro sitio de España, todo tipo de cocinas, presentaciones, presupuestos,…
Pero si quieres ir a un sitio cool, en la zona más cool, rodeado de gente cool,… hay que pagarlo.
No seré yo quien diga que en el restaurante Amazónico se coma mal, todo lo contrario. Pero hay que hacer, desde mi humilde punto de vista de riojano de provincias, alguna puntualización.
A favor una decoración exótica, un servicio muy amable, una localización en pleno centro de Madrid, una buena materia prima… y que algo tendrá cuando el restaurante puerta con puerta (no diré el nombre) estaba vacío y este lleno.
A mejorar unas mesas demasiado juntas (mi enorme vecino de mesa casi termina cenando encima), dos turnos que hacen a veces demasiado diligentes a las personas del servicio y un denominador (léase coste) muy por encima del precio en restaurantes con una o dos estrellas Michelin que hacen que no salgas eufórico.
En resumen, un sitio a conocer, pero que si eres tú el que pagas… vete recién cobrada la nómina