Ir a Alemania y no comer salchichas es como ir a Italia y no comer pizza. El problema es que cuando llegas allí, si no hablas alemán, te encuentras con un montón de tipos que no sabes en qué se diferencian.
Para los que como yo, no hablan alemán ni son expertos culinarios en gastronomía germana, aquí teneis unos cuantos tipos de salchichas populares:
– Frankfurter, salchicha de color marrón que es utilizada para comer cocida al vapor.
– Rostbratwurst, originaria de Nuremberg, destino que es considerado el creador de las salchichas.
– Fleischwurst, salchicha de carne de cerdo que se come hervida y es de tamaño grande.
– Currywurt, una de las salchichas más populares en Alemania, la Currywurt se come trozada y acompañada de salsa de tomate y curry.
– Bockwurst, salchicha de color marrón que combina carne de cerdo y de ternera.
– Debrecziner, salchicha de sabor picante que está compuesta de carne de cerdo y solo un quince por ciento de carne de ternera.
Buen provecho.
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