Tengo que admitir que soy un fanático de la comida fusión.
Supongo que cuando no hay dinero suficiente para viajar por todo el mundo y, de paso, disfrutar de cocinas exóticas, siempre te puedes acercar a restaurantes como el Canalla Bistro de Valencia y disfrutar de un viaje culinario por países de diferentes continentes.
By Ricard Camarena