Una cuajada, unos canutillos, la paloma en temporada, la cocinera de toda la vida…
Otoño a raudales, los ciervos campando a sus anchas,…
Estamos en la venta de Ulzama.
De toda la vida, a pocos kilómetros al norte de Pamplona, una de las ventas más famosas en el camino a Francia. La venta de Ulzama, bien merece un pequeño desvío y una parada.